Description
[et_pb_section fb_built= »1″ _builder_version= »3.22″ custom_padding= »0px||||false|false »][et_pb_row _builder_version= »3.25″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » custom_padding= »0px||0px||false|false »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »3.25″ custom_padding= »||| » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_tabs admin_label= »Onglets fiches vin Chai27″ _builder_version= »4.9.2″][et_pb_tab title= »Note de dégustation » _builder_version= »4.9.2″]
NEZ : intense, aux arômes de fruits rouges murs
BOUCHE : gourmande avec des notes épicées qui dévoile des tanins soyeux
FINALE : souple
[/et_pb_tab][et_pb_tab title= »Données techniques » _builder_version= »4.9.2″]
MILLESIME : 2019
CEPAGE : 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir
APPELLATION : AOC Orléans
VINIFICATION :La vendange est égrappée avant une macération préfermentaire à froid de 48 heures. Suit une fermentation alcoolique traditionnelle à 25 °C en cuve inox thermorégulée avec des remontages quotidiens. La macération dure enfin une quinzaine de jours
ELEVAGE : cuve inox
TERROIR : sols sablo-graveleux sur sous-sol sablo-argileux
[/et_pb_tab][et_pb_tab title= »Mode de consommation » _builder_version= »4.9.2″]
Température de service : entre 14 et 16°C
[/et_pb_tab][et_pb_tab title= »Accords mets & vins » _builder_version= »4.9.2″]
Il s’accordera avec viandes blanches, grillades et barbecues, et poissons grillés
[/et_pb_tab][/et_pb_tabs][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.