Description
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Nom latin : Thymus vulgaris
Nom botanique : Thym
Famille : Lamiacées
Partie utilisée : feuilles
DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE
Le thym est LA plante indispensable aux fourneaux méditerranéens !
C’est une plante aromatique qui présente une histoire médicinale aussi riche que passionnante. Injustement négligée par de nombreux herboristes et jardiniers il faut attendre le XVIIIe siècle pour que soit découvert son principal composant actif : une huile essentielle connue sous le nom de thymol !
Le thym est une plante de la famille des lamiacées, originaire du bassin méditerranéen.
Ses feuilles sont relativement petites et étroites, vert grisâtre. Les fleurs sont elles aussi assez petites. Rassemblées en épis, elles sont rose-rouge.
Très robuste, le thym apprécie presque toutes les conditions climatiques. Origine méditerranéenne oblige, sa préférence va toutefois à des climats assez doux.
Le thym recherche aussi des sols alcalins et correctement drainés.
Attention le thym devient ligneux et vieillissant, il est donc utile de le tailler sévèrement au début du printemps, avant la croissance annuelle.
Pour un usage médicinal, le thym commun (thymus vulgaris) ou le thym citron conviennent parfaitement. Les autres variétés seront moins intéressantes.
Les tiges se récoltent au début de la floraison ; il est conseillé de les réunir en bouquets puis de les suspendre pour les faire sécher.
UTILISATION MÉDICALE
En usage interne ou externe le thym est un formidable désinfectant ! Il est indispensable pour combattre les rhumes, traiter les maux de gorge et autres infections buccales.
En tisane le thym traite aussi la toux, la bronchite, la coqueluche et divers problèmes respiratoires.
Le thym est également conseillé en bain pour les personnes souffrant de maladies de la peau.
La médecine populaire recommande le thym pour soulager les problèmes intestinaux et stomacaux, ainsi que pour renforcer de manière naturelle le système nerveux.
Riche en antioxydant le thym a des propriétés toniques tout à fait remarquables !
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