Description
80% Furmint 20% Harslevelü
La vinification du Szamorodni se fait à partir de grappes entières plus ou moins botritysées, selon la date de la vendange.
La vinification est ensuite stoppée pour garder ses 47 g de sucre résiduel. Le vin est ensuite élevé 2 ans sous voile en barriques hongroises qui lui procurent des arômes oxydatifs maîtrisés.
Accompagnements : À déguster seul, en digestif ou accompagné d’un dessert tel un cake aux fruits secs ou une glace aux fruits.
D’une jolie couleur dorée, le Tokaji Szamorodni Doux offre un bouquet harmonieux sur des arômes de melon, oranges et figues. En bouche, c’est un vin doux parfaitement équilibré et fruité.
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