Description
Description de votre Gyokuro Kusanagi | Thé Vert Japonais Bio:
Gyokuro signifie en Japonais « Perles de rosée ». C’est le thé japonais le plus connu. Il est issu d’une récolte de thé ombrée : les feuilles sont recouvertes de nattes de bambou afin de concentrer la chlorophylle dans les bourgeons et les pousses les plus tendres. Ses feuilles une fois cueillies sontr séchées par étuvage (à la vapeur). L’opération dure généralement une trentaine de secondes; elle empêche toutes possibilités d’oxydation de la feuille. Ce procédé permet de conserver le très beau vert des feuilles.
« Kusanagi » évoque l‘esprit indestructible des guerriers japonais. Cette rareté est caractérisée par des feuilles lisses, finement roulées. A l’intérieur de la tasse, sa couleur vert foncé prend une teinte vibrante de jade. Sa base douce et fruitée, riche en umami intense, fait de ce thé un véritable plaisir à boire.
Nos Conseils pour la préparation de votre Gyokuro Kusanagi | Thé Vert Japonais Bio:
Comment préparer votre Gyokuro Kusanagi | Thé Vert Japonais Bio ?
Pour la préparation de votre Gyokuro Kusanagi | Thé Vert Japonais Bio, faites infuser entre une demie à trois minutes la quantité de thé souhaitée. Vous pouvez utiliser une théière ou une boule à thé.
Quelle quantité de Gyokuro Kusanagi | Thé Vert Japonais Bio?
La quantité recommandée est de 12 grammes de thé par litre d’eau chaude. Pour une tasse de Gyokuro Kusanagi | Thé Vert Japonais Bio, cela équivaut à environ 3 grammes, soit l’équivalent d’une cuillère à café.
Quelle est la température d’infusion idéale de votre Yunnan Vert | Thé Vert Bio?
Comme pour tous les thés verts, nous vous conseillons de faire infuser votre Sencha dans une eau à 70°C, c’est à dire frémissante. Pour éviter l’amertume du thé vert, vous pouvez également rincer votre thé avec une eau frémissante avant l’infusion.
Quand boire Yunnan Vert | Thé Vert Bio?
Yunnan Vert | Thé Vert Bio est un thé qui peut se déguster tout au long de la journée.
« Le Petit Grain » est une cave à vin traditionnelle et un Magasin en Ligne.
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