Description
Dans un style très fumé, il se caractérise par sa finesse.
Ce whisky a été créé à partir de deux single malts tourbés de renom. Le premier provenant de Caol Ila vieillit dans un fût de sherry de second remplissage. Le deuxième provenant de l’île de Skye, Talisker, vieillit en fût de chêne américain de type Hogshead. A cela s’ajoute une bonne part de Clynelish qui apporte une belle robe fruitée a ce blended malt.
Le nez est tourbé et épicé, sur les cendres froides et le beurre salé. La bouche est Riche et intense, griotte, pomme au four, végétale. Et la finale est longue, poivre noir et tabac doux.
Un très grand frisson de plaisir avec ce whisky très rare…
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